云浮“查餐厅”突击检查学校周边食品经营单位食品安全

2023-10-27 14:54| 发布者：21ccnn| 查看：172| 评论：0|来自：云浮融媒

摘要：10月26日，为进一步保障校园周边食品安全，云浮市市场监督管理局、郁南县市场监督管理局联合云浮融媒（集团）开展第22期“查餐厅”直播，突击检查学校周边食品经营单位的食品安全和制止餐饮浪费。此次检查采取突击检 ...

10月26日，为进一步保障校园周边食品安全，云浮市市场监督管理局、郁南县市场监督管理局联合云浮融媒（集团）开展第22期“查餐厅”直播，突击检查学校周边食品经营单位的食品安全和制止餐饮浪费。

此次检查采取突击检查方式，重点检查了食品经营单位的信息公示、环境卫生、人员健康管理、加工制作规范、食品及原料贮存等情况，督促被检查单位要落实食品安全主体责任，严格落实餐饮加工操作规范。同时，还邀请了郁南县政协委员和学校代表各一名参与直播行动，并现场开展“你问我答”环节，直面了解食品经营单位食品安全生产情况。直播活动通过“云浮通”直播平台进行现场直播，近1.5万人次观看。

市场监督管理局相关负责人表示，本次“查餐厅”行动通过检查中提出问题、发现问题、曝光问题、解决问题，提高了食品经营单位的食品安全知识和意识，并督促其落实主体责任，确保食品安全，同时让社会各界广泛参与到食品安全管理工作中来，加深公众对食品安全监督管理工作的了解。

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