今年以来，在大江镇党委政府推动下，合河村委充分发挥自然生态禀赋、大豆种植业发达等优势条件，坚持把腐竹生产作为村级集体经济发展的重要产业来抓，多方引资100万元，建造腐竹加工厂，引导村民发展传统腐竹制作产业，传承传统腐竹制作工艺，打造农村特色产业，不断提升产业价值，擦亮豆制品品牌，助推村级集体经济发展。
合河村委因地处偏远山区，发展受到区位、环境等因素的制约，村级集体经济底子较薄弱。为改变现状，合河村党总支部坚持党建引领，从实际出发，积极探索村级集体经济发展路径，发展村级自主产业项目，有效破解村级集体经济难题。 大豆产业作为大江镇的支柱产业，中央一号文件提出大力实施大豆和油料产能提升工程，无疑为发展大豆产业指明了方向。合河村委抢抓机遇，通过与华南农业大学国家大豆改良中心广东分中心合作，借助专家专业、技术、信息、产业等优势，培育壮大大豆产业基地，为大豆产业提供充足的高质量大豆原料，延伸产业链条。经过镇、村多方努力，引资100万元，其中合河村委以集体资金20万元入股，终于在今年上半年正式成立了新兴县大江镇祥合食品厂，最大限度的壮大村级集体经济，带动村民增收致富，让乡村振兴落地见效。
刘新球 大江镇合河村党总支部书记 大豆的种植和加工是合河村委传统的优势产业，今年以来在镇党委政府的大力支持和帮助下，合河村委农户通过种植华农大系列优质产品，亩产由原来的300多斤一下子上升到450多斤，大大提高农民种植大豆的积极性，为腐竹、豆腐生产提供充足的原材料，在镇的推动下，我村委以集体资金20万元入股，帮助祥合食品厂新建腐竹生产车间，给村委带来了集体经济收入，也提高了腐竹生产效能。 在祥合食品厂制作现场，记者看到，每个木格上蒸腾起满是豆香的水汽，浓浓的豆香味扑鼻而来，只见工人徒手熟练地从豆浆盘里挑起腐竹皮，整理成条后，迅速晾到竹竿制作，晒场上一杆杆整齐的腐竹闪耀着金灿灿的光芒，制作过程中不放入任何添加剂，保证腐竹的原汁原味。油润光滑的大江腐竹，煮熟后香醇嫩滑，深受顾客喜爱。
大江镇祥合食品厂生产的腐竹均选用当地村民种植的黄豆制作，每天黄豆用量大，并聘请村民到食品厂工作，在一定程度上增加了村民收入，让腐竹香飘村民致富路。 新建的腐竹生产车间为本地村民提供多个就业岗位，有效形成示范效应，带动更多村民创业致富，为乡村振兴增添新活力。  陈月婵 新兴县大江镇祥合食品厂负责人 我们腐竹用自己本地村民种的大豆，整出来的腐竹天然晾晒干，这样的腐竹品质好，煮起来很嫩滑，豆香味很浓。 为进一步打开销路，大江镇、村干部创新思路，开展村企合作，帮助腐竹厂解决销售难问题。
陈月婵 新兴县大江镇祥合食品厂负责人 在镇党委政府和合河村委支持和帮助下，食品厂和百惠超市签订了合作协议，解决食品厂腐竹销量问题，目前食品厂腐竹年产量有4.5万斤，年产值约160万元。 虽然目前腐竹厂还处于起步阶段，但今年可为合河村级集体经济增收数万元，该村的村级集体经济发展步伐已经迈开。 |
