岗位职责:
1. 在员餐厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2. 严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3. 严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4. 厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
5. 服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能
2、具有团队协作意识
3、掌握食品安全及厨房基础知识
4、有成本控制意识
工资范围:税前综合工资2700元~3500元/月、提供免费工作餐、五险一金、月休8-10天、享受国家法定年假