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广东明基水产集团有限公司创立于2006年3月，下辖有子（控股）公司广东乐润基食品有限公司、广东明基供应链有限公司、广东明基水产养殖有限公司。是一家专业从事鱼类养殖、水产品加工、贸易销售、冷链仓储、供应配送服务一体化的现代集团企业。集团拥有员工600人，通过了HACCP认证、欧盟认证、BRC认证和BAP认证。目前国内合作客户有西贝、外婆家、海底捞、半天妖、探鱼、探炉等大型连锁餐饮企业，还上架国外沃尔玛、家乐福、麦德龙、百佳、惠康等知名连锁超市，出口产品畅销世界十多个国家和地区、内销遍及全国各地。烤鱼系列旗下的“双雕”品牌已成为行业里的标杆产品，在行业内更是独树一帜，是国内目前最大烤鱼预制菜供应商。